Examinando por Autor "Villalobos Bruno, Javier Francisco"
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- PublicaciónAcceso abiertoElaboración de compota de sanky(Universidad San Ignacio de Loyola, 2019) Figueroa Coz, Giorgio Andre; Villalobos Bruno, Javier Francisco; Torres Martell, Mario Fausto; Siles Arana, Federico PedroEl presente proyecto de negocio se dedicará a la elaboración y venta de compotas envasadas en vidrio y al vacío lista para ingerir,con el nombre comercial COMPOSAKY. El tiene una línea de dos sabores, donde su principal ingrediente y base es el Sanky, fruta milenaria de se cultiva de forma natural a más de 4000 msnm, y combinado con plátano o mango darán como productos Sanky Plátano y Sanky Mango, cuyos beneficios son ayudar a regenerar las células en el organismo, aportar minerales, antioxidantes y además son dietético.