Examinando por Autor "Rojas Semorile, Carlos Miguel"
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- PublicaciónAcceso abiertoProducción y comercialización de mermelada de zanahoria y naranja: Nutrizana(Universidad San Ignacio de Loyola, 2017) Calderón Escajadillo, Fanny Rosario; Rojas Semorile, Carlos Miguel; Sánchez Gonzáles, Edith Jackeline; Turriate Reyes, Cristian; Zárate Demarini, Lourdes Jenny; Chichizola Fajardo, Cristina ElizabethEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal el colocar en el mercado un nuevo y único producto en el sector de alimentos como es NUTRIZANA, una mermelada manufacturada por nuestra empresa cuya razón social es LUCCAFED S.A.C., siendo sus características, las siguientes: - Elaborado con insumos naturales de zanahoria y naranja. - Nutritivo, considerando las propiedades benéficas de sus insumos en su estado natural. - Práctico y directo de servir en acompañamientos como pan, galletas o tostadas. - Su periodo de vida en condiciones de almacenamiento a temperatura ambiente es de 1 año. - Se presenta en pote de vidrio de 300gramos (abre fácil) y sachet de 100gramos.