Examinando por Autor "Lara Toledo, Mery Angela"
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- PublicaciónAcceso abiertoCafé Junt’u(Universidad San Ignacio de Loyola, 2020) Del Águila Vásquez, Juan Carlos; Lara Toledo, Mery Angela; Poma López, Josselyn Patricia; Torres Moreno, Darwin Paul; Urday Jauregui, Carlos ArmandoEl modelo de negocio desarrollado en el presente proyecto de inversión consiste en la producción de café verde recién tostado en diferentes tipos de tueste: light toast, médium toast y dark toast en presentaciones de 1 kilogramo y el alquiler de una maáquina automática de café con preparación para 4 tipos de café: expresso, americano, latte y cappucinno, todo conformado en un servicio. Dirigido a pequeñas, medianas y grandes empresas de 6 sectores establecidos en nuestra investigación: Comercio y reparación de vehículos automotores; Servicios profesionales, técnicos y de apoyo empresarial; Industrias manufactureras; Transporte y almacenamiento; Construcción e Información y comunicaciones.